甲仙地區農會青梅食品工廠

青梅產銷班

      本會位於高雄縣東北端，轄區包括甲仙、那瑪夏、桃源三鄉，面積佔高雄縣五分之三，轄內產業以「青梅」為大宗，種植面積達1900公頃，年產量有8000公噸，全國約有九成的梅製品都是來自甲仙地區農會，是全國生產數量及面積最大的產區。

      青梅可以說是原住民的最大宗收入，長期都是以竿採的方式交由中盤商收購，價格低廉，所以農民的收入並不好，後來在農會的介入之後，市場價格逐漸穩定，農會更積極輔導農民成立青梅產銷班，二年前終於經過生產履歷認證，所以由甲仙地區農會所生產的青梅加工品，每一顆都是有身份證的，您可以吃的得安心。

        自從莫拉克風災重創南台灣後，本會為了讓農民有更好的經濟收入以協助災民重建家園，甲仙地區農會青梅食品工廠的青梅原料都是以高於市價的保證價格收購青梅，直接加工生產梅精、脆梅、紫蘇梅、蜂蜜綠茶梅（蜜梅）、特淡甜梅（話梅）、梅粉等產品。與高雄海洋科技大學及屏東科技大學技術合作生產高品質梅製品，並通過HACCP及ISO22000國際雙認證。

        「梅精」為本會極力推薦產品，其為保健養生的食品，純天然、絕無防腐劑及任何添加物，40倍高濃縮。梅精是超強的鹼性食品，具有殺菌、排毒、淨血、消除疲勞、促進活力、改善體質等效能， 並且可以預防各種身體的不適。現代人經常熬夜，且多肉食容易造成酸性體質，罹患文明病的機率也相對增高；健康的人血液呈弱鹼性。人剛出生時的體質都屬弱鹼性，但隨著環境污染、生活不規律，以及不當的飲食習慣，使我們的體質逐漸轉成酸性，85%的痛風、高脂血症、高血壓、癌症的病患者，都屬於酸性體質